Das Herzstück des Betriebes. Wir bekommen zwei Mal pro Woche unser Fleisch von Bauern aus der Region. Es wird bei uns zerlegt und verarbeitet.
Unsere Produktpalette von Aufschnitt über Salami und Schinken ist groß. Lediglich ein paar kleine Dinge wie Schwarzwälder, Serrano und Mailänder werden zugekauft. Aber das sagt ja schon der Name.
Bratenaufschnitt, Salami und hausmacher Wurst, all das bieten wir unseren Kunden aus eigener Produktion. Wir können Ihnen genau sagen, was drin ist und genießen unsere Produkte.