Dienstag, 28.5. und Mittwoch, 29.5.
von 8:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.
Donnerstag, Fronleichnam, Feiertag, geschlossen
Freitag, 31.5. von 8:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.
Samstag, 1.6. von 8:00 bis 13:00 Uhr geöffnet.
Bis Dienstag produzieren wir noch Flurgönder.
Danach Verkauf so lange wir noch Ware haben.
Bei uns erhalten Sie Flurgönder (den rohen, geräucherten Schwartenmagen) den man traditionell mit breiten Nudeln, in Butter gerösteten Semmelbröseln und grünem Salat isst.
Das gab früher den Hausfrauen die Möglichkeit mit zum „wallen“ zu gehen. Der Flurgönder konnte im heißen Wasser gar ziehen und war nach der Prozession fertig.
Dann wurden schnell die Nudeln im Flurgönder Wasser gekocht und fertig war das Mittagessen.
