Flurgönder
Endlich ist es wieder so weit. Traditionell haben wir kurz vor den „Wall-Tagen“ mit der Produktion begonnen. Bei uns ist der Flurgönder nur angeräuchert und muss vor dem Verzehr in heißem Wasser gar ziehen. Das dauert, je nach Größe, von 45 Minuten bis knapp zwei Stunden. Anschließend die breiten Nudeln im Wurstwasser kochen. Ein grüner Salat dazu macht das „Wallfahrts Essen“ komplett. Wir produzieren jetzt durchgehend bis Fronleichnam.
Grillsaison
Mit dem Frühling hat auch die Grillsaison wieder begonnen. Wir halten für Sie bereit: Schweinesteak vom Kamm oder mager aus der Lachsrolle, Hähnchenbrust oder Putenschnitzel. Alles ist mit unterschiedlichen Marinaden gewürzt oder auch natur erhältlich. Spieße von Schwein oder Hähnchen, Fetaröllchen mit rohem Schinken, Grillfackeln, Leiterchen, Hacksteaks, Burgerpattys….
Vom Rind schneiden wir Ihnen die Steaks von Roastbeef, Filet oder einem anderen Stück gerne in der Stärke wie Sie es haben möchten.
Neben unserer klassischen groben, hausmacher Bratwurst gibt es auch feine, gebrühte mit Bärlauch, oder Käse-Spinat. Auch eine reine Rinderbratwurst erhalten Sie bei uns.
Unsere kreativen Metzger sind immer für eine neue Variante zu haben. Wir sind gespannt was sie sich im Laufe des Sommers noch einfallen lassen.
Da unser Sortiment sehr umfangreich ist, ist unsere Theke manchmal zu klein. Fragen Sie gerne nach wenn Sie einen Wunsch, oder den Überblick verloren, haben.
Der Osterhase ist auf dem Weg….
Gerne können Sie unsere Bauernwurst, im fröhlich-bunten Darm, bis zu den Osterfeiertagen aufheben. So kann sie reifen und den optimalen Geschmack entwickeln.
Fast Food……
….. geht auch anders!!
Nämlich richtig lecker und mit guten Zutaten.
Wenn es bei Ihnen in der Küche mal schnell gehen muss, oder Sie ganz einfach keine Lust haben zu kochen, greifen Sie doch einfach zu unseren Fertiggerichten.
Da ist nur drin, was wirklich rein gehört.
Fleisch aus der Region, Brühe für eine leckere Soße und Gewürze. Sonst nix!!
Öffnungszeiten zum Jahresende und Betriebsurlaub
Wir wünschen unseren Kunden einen guten Beschluß für das zu Ende gehende Jahr und für 2025 alles Gute. Von 2.1.2025 bis einschließlich 11.1.2025 machen wir eine Pause und sind ab Dienstag, 14.1.2025 wieder für Sie da.
Weihnachtsgeschenke
Wir halten für Sie Wurstgläser-Geschenke, sowie weihnachtlich verpackte Präsentkörbe bereit.
Gerne packen wir Ihnen den Korb auch ganz nach Ihren Wünschen und Preisvorstellung. Bestellen Sie diesen bitte mindestens einen Tag vorher.
Weihnachtsmann-Bauernwurst
Wir sind bestens auf die Adventszeit vorbereitet und halten für Sie unsere schmackhafte Bauernwurst im „Weihnachtsoutfit“ bereit.